Молочный сахар - это простой и вкусный десерт, который отлично подходит к чаю. Рецепт состоит из смешивания сахара и молока в соотношении 3/1 на сковороде с добавлением сливочного масла. Сковороду лучше брать глубокую и толстостенную, чтобы сахар не горел. После закипания огонь нужно уменьшить до минимума и периодически помешивать. Через час жидкость уварится и смесь начнет густеть, приобретая вкусный цвет. Когда смесь станет цвета вареной сгущенки и приобретет некоторую густоту, ее нужно перелить на поднос и оставить остывать. Полученный молочный сахар ломается легко и идеально сочетается с чаем.